♥ Receitas deliciosas ♥: bolos

Ingredientes:

Massa
* 5 ovos
* meia xícara (chá) de açúcar
* 1 xícara (chá) de farinha de trigo
* 3 colheres (sopa) de CHOCOLATE EM PÓ DOIS FRADES
* meia colher (sopa) de fermento em pó

Recheio e cobertura

* 1 caixa pequena de morango (300g)
* 1 lata de Leite Moça
* 2 medidas (da lata) de leite
* meia xícara (chá) de maizena
* 3 tabletes de Classic Meio Amargo
* 1 lata de Creme de Leite

Modo de preparo:

Massa
Bata as claras em neve e sem parar de bater acrescente as gemas, o açúcar e bata bem. Desligue a batedeira, misture aos poucos e delicadamente a farinha de trigo, o Chocolate em Pó e o fermento peneirados. Coloque em uma fôrma redonda média (24cm de diâmetro), untada e enfarinhada. Leve ao forno médio-alto (200°C) por aproximadamente 40 minutos.

Recheio e cobertura
Separe alguns morangos para decoração, corte em fatias o restante e reserve. Coloque em uma panela o Leite Moça, o leite e a maisena, leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e em seguida acrescente dois tabletes de Chocolate Meio Amargo. Mexa até o Chocolate derreter e incorporar ao creme, quando esfriar misture o Creme de Leite. Divida a massa do bolo em duas partes, recheie com metade do creme e com os morangos, e cubra com o restante do creme. Coloque por cima o outro tablete de Chocolate Meio Amargo, ralado em ralo grosso e decore com os morangos inteiros reservados.

Dica
Pare umedecer o bolo, utilize duas colheres (sopa) do creme pronto diluído em uma xícara (chá) de leite com uma colher (sopa) de conhaque.

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Morangos

Delicado e de sabor marcante, o morango é a principal fruta que dá sabor a geléias e iogurtes no Brasil. In natura, é consumido predominantemente no inverno e na primavera, quando temperaturas mais amenas permitem seu cultivo sem danos.

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Ingredientes:

*06 espigas de milho verde
*1 ovo
*1 copo (americano) de óleo
*1 1/2 xícaras de chá de açúcar
*2 colheres de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

Tire o milho da espiga com auxílio de uma faca cortando rente ao sabugo, coloque o óleo, ovo, açúcar no liquidíficador e bata bem e vá acrescentando o milho aos poucos, por último acrescente o fermento e bata mais um pouco.
Coloque em forma untada e enfarinhada, asse em forno pré aquecido no médio por aproximadamente 1 hora.

Ingredientes:
* 3 bananas maduras
* 2 xícaras (chá) de açúcar
* 1 xícara (chá) de leite
* 4 ovos
* 2 xícaras (chá) de fubá
* 1 xícara (chá) de farinha de trigo
* 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
* margarinha e farinha de trigo para untar
* açúcar e canela em pó para polvinhar

Modo de preparo:
No liquidificador, bata os ingredientes da massa e coloque em uma forma de 22cm x 30cm untada e enfarinhada. Polvilhe com açúcar e canela em pó e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno, deixe esfriar e sirva em pedaços.