Ingredientes:

*06 espigas de milho verde
*1 ovo
*1 copo (americano) de óleo
*1 1/2 xícaras de chá de açúcar
*2 colheres de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

Tire o milho da espiga com auxílio de uma faca cortando rente ao sabugo, coloque o óleo, ovo, açúcar no liquidíficador e bata bem e vá acrescentando o milho aos poucos, por último acrescente o fermento e bata mais um pouco.
Coloque em forma untada e enfarinhada, asse em forno pré aquecido no médio por aproximadamente 1 hora.